凱特喵的ˊ食ˊ物ˊ語

挖..現在想來還是口水欲滴阿..黑嚕嚕但是好好吃

 特地跑去上野的阿美橫町逛逛,不過新年期間人多的程度可超越了台北的年貨迪化街阿.

再加上擠去逛二木的果子一二店覺得也還好,東西雖多卻沒有很喜歡的.

草草買了醋章魚跟綠茶巧克力就閃去人少的地方囉.

沿著山手線隨意走,竟然不期然的走到這家拉麵店,

雖然有作功課可是我是沒再記怎樣走的,都是抱著隨緣的心情亂晃低.

所以走到這邊好開心阿,難道是我的美食魂帶領我來的.哈

我到的時候大約十一點多人比較少,我前面也只排了五個人左右吧.　

 這張是吃飽約十二點半的時候按的,已經一堆人再排囉.

邊排隊邊看店家的廣告.這張看起來好吸引人喔,

又是很特別的黑色湯頭阿,就決定是這個啦.

排了二十幾分鐘,終於快進入店囉.

一進門先看到這台販賣機囉.喜歡吃啥先自己投錢買餐券吧.

我記得越上面越貴,排越下面越便宜囉.

買好餐券店員會先跟你確認餐券內容,

然後再招呼你入座並送上一壺冰水給你喔.

一邊等待一邊看廚房在忙啥囉.

看著店員把一瓢瓢的東西放入碗哩,再東夾一點西夾一點.一碗麵就完成啦.

好神奇喔,看黑拉麵也是倒入一瓢黑嚕嚕的東西再兌高湯阿.

噹噹.等待許久的麵來囉.

叉燒有兩大塊,每塊都有2.5cm厚度阿,燉的很軟嫩可口ㄟ,

只是有大半都沉入湯裡囉,吃到最後會覺得太多肉啦.

筍乾也燉的很軟,不太需要費力咬,蛋也是標準的糖心蛋喔.

攪拌後就是這樣囉,麵條是我愛的有咬勁的q度.

好像在日本吃麵都是這種的喔,不像台灣的都會過熟過軟阿.

在寒冬裡來一碗拉麵真的好幸福喔,

一邊很迅速的嗑掉整碗拉麵.

黑嚕嚕的湯頭看起來有點嚇人,可是喝起來卻很溫順濃厚的高湯味喔.

搭配麵條非常好入口阿,

雖說湯底還是挺鹹的,吃到最後很想倒入冰水阿,

不過我還是覺得沒吃完太可惜了把湯給喝光光哩.哈

雖然事後喝了好幾杯冰水解鹹阿,看了身旁的人還挺多把湯喝光的ㄟ,太強哩.

吃飽離開後來一張,才發現我的相機忘了帶出來阿,

一邊很窘的再進門店員就馬上遞上相機給我了,真的好貼心喔.

也還好我還想再拍照才發現,不然離開了我都不見得記得回來的路阿.

這家位於巷弄內的拉麵店真的好好吃喔,有經過的話請務必入內享用阿.