第一次聽聞有明太子吃到飽的地方,而定食價位也才330左右,
就覺得太超值了吧.而且假日也有提供喔.
馬上姑狗好路線圖.隔天立刻出發去
門口沒有什麼明顯的招牌.如果不注意看很容易就會走過頭了,算是低調的日系作風嗎?
推開像和室的竹廉的大門,就是小小的櫃檯了
特地挑了平日中午12點左右抵達,店裡已經滿座囉,前面還有兩組候位的客人,
都怪自己貪睡沒早點來,也只好乖乖等待囉...約莫半個小時等到與前一組客人併桌位置,
終於可以準備開吃囉.
菜單很簡單就四種定食,我當然點了招牌明太子炸雞塊囉,
接下來就是喝茶等待+東拍西拍時間哩
看不懂的日文招牌.不過放在店內空間卻很合味道
等不到十分鐘,就上菜囉.廚房動作算挺快的
很簡單的莎拉+味增湯+白飯+主菜炸雞的一份定食,
沙拉醬與青菜搭配很不錯.吃起來清脆新鮮,炸雞塊炸得皮脆肉嫩,
只是吃多了就覺得醬汁太鹹是個敗筆,最好要求醬汁另外付會比較好阿
白飯煮得很棒又q又不會沾黏,是個很棒的配角
味增湯感覺像是紅白味增下去煮的,味增味道較重,內容物有點忘記了..哈
這張就看得出來炸雞皮真的很薄吧..趁熱吃好好吃阿..
冷掉吃就會覺得油膩又重口味..
.高麗菜絲切得很細而且沒啥菜味..搭配著吃比較沒那樣膩
這個才是今天來的目的阿..一甕約莫直徑8cm裝滿三條晶瑩明太子阿..超開心
結帳櫃台也有在賣..隨便報價都超過今天的定食費用阿..
至於鹹菜乾就請自動無視吧..味道我不愛
我的吃法有三種..
一種是把明太子跟飯一起攪散吃..享受簡單的明太子香鬆伴飯的口感
再來是一小塊明太子包一口白飯吃.明太子的酒漬鹹味比較明顯..味道由重到淡咀嚼混合的感覺很棒
最後用熱茶沖入攪拌均勻的明太子白飯中..享受海味滿滿的明太子湯泡飯..
這個已經是續的第二盅明太子啦..看得出來放的比較散吧
我最喜歡的吃法是茶泡飯吃法...氣味最剛好..很好入口..
至於白飯我續了幾碗..不要問阿...太可怕了
最後我還直接熱茶對沖明太子當湯呵...好美味阿...不過討厭海味的就可以自動跳過這方法了
我很喜歡他們廁所的布置,簡單和諧的自在感,又很貼心放了漱口水防止吃完飯氣味不好.
吃撐買單前來一張,大約快兩點吧..人潮也散去不少了..不過一直陸陸續續有客人進來..
店裡一直有說日文的客人..想必這家店的味道應該很道地吧..哈
牆上的衣架是用來掛外套的..不過我想很多人都沒注意到..一直都沒人使用阿
日文官網http://www.y-shokukobo.com/index.html
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