凱特喵的ˊ食ˊ物ˊ語

這家是開在寶山街7-11旁小巷裡的住家兼店面的日本味料理店,

前不久散步經過布置的挺有日本味道的感覺好像不錯,看貼在牆上的價目表也不貴,就跑去吃看看囉.

從這張就看得出來是住家的停車位改的吧,,布簾旁邊沒拍到的就是廚房囉

牆上有掛白板會寫當天的推薦料理與價位.

就直走進去吧

裡頭擺了些簡單的桌椅,屏風裡是擺盤的廚房.前方的窗戶後面就是日本人主廚炸物煮麵的地方

這家感覺上是一家人一起經營的店,父親主廚負責炸物煮麵,

女兒跟媽媽負責生魚片.飯類的擺盤出餐,兒子負責送餐與收錢.

感覺還挺溫馨的.

來的客人感覺也都像付近的住戶阿.

價目表來一張,價位還算平價只是不知道號稱日本主廚的味道是不是正統日式作法,還是台灣口味呢?

我選了天婦羅烏龍麵$90嘗嘗看囉.

這是送上來的樣子,這不就是台灣的鍋燒麵嗎?

有兩尾蝦以這個價位來說體積還不小,只是面衣太鬆軟又大部分都泡在湯裡,我比較不喜歡

湯頭還挺清甜的,上面放了很多麵衣融進湯裡

把料撈出來,裡頭有兩大片豆皮.高麗菜.魚板.印象中還有丸類.

湯頭味道都是台式的鍋燒麵喔.

我想應該叫作炸蝦鍋燒麵會比較適合吧.

東西是不難吃拉,只是我想不要強調日式口味給顧客的感覺比較不會有太大的落差阿.